|
|
Питание.
Питание является одним из главных факторов среды обитания, оказывающее влияние на состояние здоровья ребенка (Тутельян В.А., Конь И.Я. 2004).
Рациональное питания является мощным фактором профилактики многих заболеваний, оно способствует поддержанию организма в оптимальном физиологическом состоянии, повышению иммунитета и сопротивляемости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды (Батурин А.К., Конь И.Я., Каганов Б.С. 2006).
Нормальное функционирование защитно-адаптационных систем ребенка зависит от обеспеченности организм всеми необходимыми нутриентами (Тутельян В.А.,2001г.; Батурин А.К., 2002г.; Доценко В.А. 2004,2005г.г.).
Воспитанники нашего дошкольного учреждения обеспечиваются 4-х разовым питанием по десятидневному меню для детей ясельного возраста: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.
Меню разработано специалистами Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга, согласовано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербург, утверждено Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга.
В дошкольном учреждении проводится регулярная С-витаминизация третьих блюд.
С десятидневным меню можно ознакомиться на сайте Управления социального питания.
|
|
